Salade de radis et fenouil
Salade de radis et fenouil Ingrédients : 1 botte de radis roses, tranchés finement 1 bulbe de fenouil, tranché finement 1 citron (zeste et jus) …
Entrées
Salade de radis, tomates et mozzarella
Salade de radis, tomates et mozzarella Ingrédients : 1 botte de radis, tranchés finement 250g de tomates cerises, coupées en deux 200g de mozzarella, coupée …
Salade de betteraves, de fromage et de pamplemousse
Salade de betteraves, de fromage et de pamplemousse Ingrédients : Pour la salade : 150 g de salade fraîche 2 betteraves cuites, épluchées et coupées …
Scones à la noix de coco et à l’orange
Scones à la noix de coco et à l’orange Ingrédients : 250g de farine tout usage 50g de sucre 1 cuillère à soupe de levure …
Houmous
Houmous Ingrédients: 1 boîte de pois chiches (environ 400g) 2 gousses d’ail, émincées Jus de 1 à 2 citrons (selon vos préférences) 2 cuillères à …
Houmous
Houmous Ingrédients: 1 boîte de pois chiches (environ 400g) 2 gousses d’ail, émincées Jus de 1 à 2 citrons (selon vos préférences) 2 cuillères à …
Cake à la carotte et aux olives
Cake à la carotte et aux olives Ingrédients : 200g de carottes râpées 150g de farine tout usage 3 œufs 100ml d’huile d’olive 100g d’olives …
Carottes farcies au fromage frais et aux herbes
Carottes farcies au fromage frais et aux herbes Ingrédients : 6 grosses carottes 150g de fromage frais (type fromage de chèvre, fromage à la crème) …
Salade de carottes grillées et de lentilles
Salade de carottes grillées et de lentilles Ingrédients : 500g de carottes, pelées et coupées en bâtonnets 1 tasse de lentilles vertes cuites 2 cuillères …
Pamplemousse à la féta et aux olives vertes
Pamplemousse à la féta et aux olives vertes Ingrédients : 2 pamplemousses, pelés et coupés en segments 150 g de féta, coupée en cubes 1/2 …
Salade de Chou et Pommes
Salade de Chou et Pommes Ingrédients : 1 petit chou blanc, émincé finement 2 pommes, pelées et coupées en julienne 1 carotte, râpée 1/2 oignon …
Salade de Pommes, Noix et au Fromage Bleu
Salade de Pommes, Noix et au Fromage Bleu Ingrédients : 4 pommes croquantes (comme des Pink Lady ou Granny Smith), coupées en tranches fines 1 …
Salade d’orange et betteraves colorées
Salade d’orange et betteraves colorées Ingrédients : 3 oranges (pelées et coupées en tranches) 2 betteraves cuites (pelées et coupées en dés) 1 grenade (graines …
Tartinade de betteraves jaunes au fromage frais
Tartinade de betteraves jaunes au fromage frais Ingrédients : Betteraves jaunes cuites (2 à 3, selon la taille) Fromage frais (200 g) Ail (2 gousses, …
Soupe de betteraves jaunes
Soupe de betteraves jaunes Ingrédients : Betteraves jaunes (3 à 4, selon la taille) Pommes de terre (2 à 3, pour l’onctuosité) Oignon (1, haché) …
Salade de Kiwano au saumon et à l’avocat.
Salade de Kiwano au saumon et à l’avocat. Ingrédients : 1 Kiwano 200 g de saumon frais, coupé en dés 1 avocat, coupé en dés …
Tartare de saumon aux clémentines et à l’avocat
Tartare de saumon aux clémentines et à l’avocat Ingrédients : 300 g de saumon frais, coupé en petits dés 2 avocats mûrs, coupés en dés …
Carpaccio de betterave jaune au miel et noix
Carpaccio de betterave jaune au miel et noix Ingrédients : Betteraves jaunes (2 à 3, selon la taille) Vinaigre de cidre (2 cuillères à soupe) …
Croquettes de pommes de terre au parmesan et au romarin
Croquettes de pommes de terre au parmesan et au romarin Ingrédients : 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes 1/2 tasse de …
Purée de courge bernettine
Purée de courge bernettine Ingrédients : 1 courge bernettine moyenne 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre, au goût 1/4 de tasse de …
Brochettes de halloumi grillé avec une salsa de concombre et de tomates
Brochettes de halloumi grillé avec une salsa de concombre et de tomates Ingrédients : Pour les brochettes de halloumi grillé : 250 g de fromage …
Salade de quinoa aux poires et aux noix
Salade de quinoa aux poires et aux noix Ingrédients : 1 tasse de quinoa 2 tasses d’eau 2 poires mûres, coupées en dés 1/2 tasse …
Poires farcies au gorgonzola et au miel
Poires farcies au gorgonzola et au miel Ingrédients : 2 poires mûres, de préférence des variétés fermes comme les poires Anjou ou Bosc 100 g …
Velouté d’artichauts
Velouté d’artichauts Ingrédients : 500 g de cœurs d’artichauts (frais ou en conserve) 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, émincées 2 pommes de terre moyennes, …
Salade de prunes et de chèvre
Salade de prunes et de chèvre Ingrédients : Pour la salade : 200 g de prunes, dénoyautées et coupées en deux 100 g de fromage …